常见的保健食品认证标准

面对琳琅满目的保健品，如何选购呢？其中最简单的方法就是查看保健品标签看看它们都通过了哪些保健食品认证。国外常见的保健食品认证包括GMP 、USP、NSF、FDA、USDA、ICS、NON-GMO认证。

突然想起了国内卖的火热的安利保健品，正在吃安利的你有没有看看它的标签上有没有这些认证呢？

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GMP认证

“GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写，中文的意思是“良好作业规范”，“良好生产规范”或者“优良制造标准”。GMP认证是制药、食品等行业的强制性标准，GMP是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时发现生产过程中存在的问题，加以改善。

美国大部分稍微有点名气的品牌都会通过GMP认证。例如这款Now Foods 超级Omega 3鱼油 180粒就通过了GMP认证，其价格也只有150元左右。

NSF认证

NSF（National Sanitation Foundation）美国国家卫生基金会是于1944年在美国成立的一个独立的，不以营利为目的的非政府组织，服务于全球80多个国家的制造商。NSF致力于于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的权威机构。
NSF作为中立的第三方对美国以及国际标准的认证资格得到包括美国国家标准研究院（ANSI）、美国职业安全与健康行署、加拿大国家标准委员会等13个国家或行业权威组织的批准与认证。NSF是世界卫生组织（WHO）在食品安全与饮用水安全与处理方面的指定合作中心。至今为止，NSF自主编写了72个国际标准，并服务于超过120个国家50000多个组织。

USP认证

USP 膳食补充剂认证计划是自愿参加的测试和审查计划，有助于膳食补充剂制造厂商确保产品质量。美国药典委员会 (USP) 是一家非营利性科研机构，为全世界生产、经销、使用的药品、食品成分和膳食补充剂的质量、纯度、鉴定和浓度设立标准。USP 的标准在美国由药品与食品管理局 (FDA) 强制实施，全世界有 140 多个国家/地区也在制定和采用这些标准。USP 标准由一家国际性组织开发和修订，该组织的 900 多名专业志愿者与 USP 一道按照严格的避免利益冲突的原则开展工作。自从 1820 年创立以来，USP 一直在帮助确保美国药品的质量。沿袭这一传统，USP 今天与许多国家的科学家、医疗保健从业者和监管机构协力保护全世界的公共健康。

Nature Made的大部分产品都通过了USP认证，例如这款Nature Made 鱼油 1200mg, 300粒，价格也不到120元。

FDA认证

FDA是食品和药物管理局（Food and Drug Administration）的简称。FDA有时也代表美国FDA，即美国食品药物管理局，美国FDA是国际医疗审核权威机构，由美国国会即联邦政府授权，专门从事食品与药品管理的最高执法机关；是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、化学家和统计学家等专业人士组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。其它许多国家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控其本国产品的安全。

与药品不一样，美国保健品不强制FDA认证。如果哪款保健品通过了FDA认证，那么其质量肯定很好！

USDA有机认证

美国最权威的有机认证是美国农业部的USDA（United States Department Of Agriculture）标准。USDA认证是全美国最高级别的有机认证，从原材料到生产均严格把关，保证其产品没有任何危害人体的成份，100%有益。作为美国农业部认证的有机食品。USDA的标准极为苛刻。产品包装上印有USDA标识的产品是官方认证100%使用了有机成份。

例如亚马逊上销量第一的Earth’s Best, 有机婴儿奶粉就通过了USDA有机认证。虽然在国内没大有名气，不过在美国确是十分畅销，因为地球最好Earth’s best奶粉是美国最好有机配方奶粉，据说张柏芝儿子就是喝的这个奶粉。比起Earth best有机奶粉，Earth best的米粉倒是十分畅销！

ICS有机认证

国际认证服务公司（International Certification Services, Inc.）提供农业生产和食品工业的认证服务。它的前身是成立于1979年的Farm Verified Organic (FVO)，ICS是世界上最早的有机认证机构之一。

NON-GMO非转基因认证

非转基因供应链检查评定 ( Non-GMO)/IP（身份保持 – Identity Preserved）非转基因供应链检查评定是指对产品自种子、生长、运输、加工直至市场销售的整个供应链中，保持其本来、自然基因特性，并免受转基因污染的管理体系的检查评定. IP管理体系的范围：自种子→种植→收获→运输→加工→运输→再加工→…→最终产品整个供应链或供应链中的某一个环节。

该项服务目的是要帮助供应商来提供非转基因的最终产品。其范围可以包括生产过程中的某一个环节或整个供应链。该方案的关键措施在于生产过程中平行生产的控制和产品的可追踪性，以及有效的产品召回方案。

我们可以在新章New Chapter的产品中看到这个标志，New Chapter的多种维生素和矿物质也是维生素类保健品中质量最好的。例如下面这款完美孕宝多种维生素是专门为孕妇准备的，价格也不贵，192粒也只有240多元，可以吃大半年了，比起国内坑爹的保健品那真是天上地下。

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