保健品、膳食补充剂和营养补充剂

保健品，或者称为保健食品，GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”虽然国家明文禁止保健品的虚假宣传，禁止夸大保健品的疗效和作用，但是实际情况正好相反，虚假保健品宣传无处不在，几乎包治百病。这种情况直接导致了国内保健品市场鱼龙混杂，质量参差不齐，价格虚高等现状，不过稍微有点文化的人都知道国内保健品不可信、不能买。

2010年左右随着海淘的发展，国外保健品，特别是美国保健品，逐渐为大家所了解和接收。与国内市场不同，在美国，保健品被称为“膳食补充剂”。尽管保健品属于“食品”范畴，但美国政府对保健品安全丝毫不敢马虎。任何保健品和食品等“入口”的东西都必须严格符合卫生及安全标准，否则生产和销售厂商要么会被巨额经济处罚弄得倾家荡产；要么吃上官司，面临牢狱之灾。严厉的监管使得美国保健品行业高度繁荣，产品深受美国消费者欢迎，年销售额高达二百亿美元。

我接触海淘以来，陆陆续续为自己、家人和朋友购买过数量巨大的保健品，评价都不错。我自己目前正在服用关节保健品Schiff Move Free和视力保健品叶黄素，实际效果不错，身边的朋友反应也很好（我想大多数朋友都深受颈椎和视力健康问题困扰，大家可以尝试一下），请参考颈椎病和类风湿关节炎治疗保健品推荐和眼睛保健品推荐 – 叶黄素。老妈的腿和胳膊水肿问题已经好多年了，自己通过搜索查阅了各种资料，最后购买的Dr. Christopher’s Original Formulas Kidney Formula Capsules, 100 Count（Christopher博士肾配方胶囊，全草本配方，在美国亚马逊上获得了40个5星评价） 和Nature’s Way Siberian Eleuthero, 425mg Capsules, 100-Count（西伯利亚人参提取物），实际效果相当不错，老妈说没几天水肿问题就明显缓解！以后我会详细介绍。由此可见在一些专业领域，老美的技术和研发能力还是不得不佩服的。当然日常保健品，例如多种维生素和矿物质、鱼油、抗氧化剂等大众类保健品的疗效就不会这么显著了。

最后说说保健品称呼的问题，我十分讨厌保健品这个叫法，在我的记忆中这个词已经成为贬义词。国外一般将保健品称为膳食补充剂（Dietary supplements）或者营养补充剂（nutritional supplement）。这两种叫法更多的强调其营养成分和膳食以外的补充作用，我认为还是比较准确和专业的。

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